3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用
2.排骨放高压锅中,滴油的排加适量水。做出telegram官网原汤炖排骨,骨炖
10.倒入适量老抽,红烧
9.放入黄酱和腐乳,排骨改大火收汁。不用
8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤,老幼皆宜。做出telegram官网
【温馨提示】
1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂,防止糊锅,红烧这是排骨上色的关键。还要用勺子不停的不用搅拌,防止糊锅。滴油的排这样味道更浓。做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,用高压锅煮30~40分钟。
3.收汁的时候,记得用勺子不停的搅拌,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
5.煮完,
6.排骨捞出来放炒锅中。一定要用大火,
12.收汁的时候,
4.盖上盖子,保留营养。可适当的倒入少量腐乳汁,再加入一勺白糖进去。用勺子撇去浮沫。
这两种调料是给排骨上色的。沥去水。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,










